Zuckerfreier Apfel-Crumble

 

Zuckerfreier Apfel-Crumble

Zutaten:

- 4 Äpfel (geschält und gewürfelt)

- 100 g Haferflocken

- 50 g gemahlene Mandeln

- 3 EL Kokosöl (geschmolzen)

- 1 TL Zimt

- 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung:

1. Äpfel in eine Auflaufform geben.

2. Haferflocken, Mandeln, Zimt und Vanilleextrakt mit dem geschmolzenen Kokosöl vermengen.

3. Die Haferflocken-Mischung gleichmäßig über die Äpfel verteilen.

4. Bei 180°C etwa 25-30 Minuten backen, bis der Crumble goldbraun ist.